女性吃煎蛋易患妇科病！

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女性吃煎蛋易患妇科病

现代女性患乳腺癌、卵巢癌和子宫癌发病率日趋增高，其中乳腺癌更成为女性的头号杀手。有关专家指出，引发这些现代妇科病的原因并非性开放或性不洁，而是频繁进食煎炸烧烤食品的不良饮食习惯。

女性患乳腺癌、卵巢癌、子宫癌这些现代妇科病属于非传染性疾病，是现代富贵病的一种，其疑凶并非性开放和性不洁，而是不科学的饮食习惯。

不良饮食习惯是妇科病的隐形杀手

近十多年来，我国特别是广州及珠三角城市生活水平迅速提高，加之生活节奏紧张，令很多人走进了饮食误区：常常配有油煎鸡蛋、炸鸡腿、煎鱼的快餐，不但成为不少“白领丽人”的常规饮食工作餐，同时也成为现代男女学生的家常便饭。其实，常常进食油煎（炸）蛋肉及烧烤肉类食品，竟是引发现代妇科病的隐形杀手。

科学实践证明，蛋肉在煎炸过程中会产生胆固醇氧化物等很多生物活性分解产物，这些产物具有非常大的细胞毒性作用，对女性卵巢、乳腺、子宫组织尤其有亲和性，易成为癌瘤诱发剂，对促发卵巢癌等现代妇科病的危险性非常大。

近来，美国科学家在实验研究中发现，妇女常常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌和子宫癌的危险性，如每隔2天吃一次比一周吃一次患病率高3倍，比一个月吃一次高5倍；

另外，患现代妇科病与常常进食炸土豆等其它煎炸烧烤食品也有关，因这些食品中的焦脆部分含有强致癌物——3、4苯并芘。

为此，专家建议，广大女性应少吃煎鸡蛋、炸鸡腿等煎炸食品或烧烤食品，以降低患上现代妇科病的可能性；但是，偶尔吃一两次并不足以至于病。

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