温补肝肾炒羊肉

泽康

羊肉的食用效果1.温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3.补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4.保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
做法：
将金针菇去根切段
金针菇用净水洗，并撕散一点
煮锅放水，烧开，金针菇入沸水中焯熟后捞出，晾凉，沥干水分备用
姜蒜切片，小葱切末，大葱切段，红辣椒剪成圈
热锅，下油至油温三成热的时候下姜片、蒜片、爆香一会
下羊肉，翻炒两下，倒入料酒和香油
加入孜然粉提味
等羊肉变色，下汆过水的金针菇，炒匀
放盐，鸡精，翻炒起锅，撒上香菜段即可

永电明珠

楼主发贴辛苦了，感谢您的分享！

xieleizhi

俺喜欢吃  考羊肉   -基本上 一周最少去吃一次

lxiaor808

顶楼主发贴辛苦了
本文摘自: 永城人论坛(http://www.yongchengren.com/) 详细出处请参考：http://www.yongchengren.com/thread-91472-1-1.html