【求解】电磁炉炒菜糊锅怎么办？

飞翔的蛤蟆 · 发表于 2011-6-30 09:05:55

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油放的也不少，每次炒菜都会糊上一些，有没有高人能给指点一下啊！

风追云月 · 发表于 2011-6-30 09:10:18

少放酱油，还有就是锅的问题

风追云月 · 发表于 2011-6-30 09:10:30

有的铁锅就是沾

清照易安 · 发表于 2011-6-30 09:17:51

换个锅吧。。。。

葫芦 · 发表于 2011-6-30 09:21:07

锅的原因

葫芦 · 发表于 2011-6-30 09:21:48

有的电磁炉的加热方式也有可能导致比较容易糊锅。
总体来说还是锅的因素多一些

芒砀赤髯公 · 发表于 2011-6-30 09:22:51

炒青菜一般不会；估计你经常炒肉，最好不要放太多酱油，盐后方，材料最好不要使用材料面，你试试！

豆号 · 发表于 2011-6-30 09:29:38

小点火！

阳光微笑 · 发表于 2011-6-30 10:17:40

换个锅吧，用苏泊尔红火点的那个一点也不沾。
好锅怎么烧都不沾的，我也有过你这种现象，
我还以为是我不会做饭来，半天是锅的问题，我一气到先帅100多块钱卖了个好锅。

飞翔的蛤蟆 · 发表于 2011-6-30 10:25:09

阳光微笑发表于 2011-6-30 10:17
换个锅吧，用苏泊尔红火点的那个一点也不沾。
好锅怎么烧都不沾的，我也有过你这种现象，
我还以为是我不 ...

听你的我换锅

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