街边小吃，永城人最爱的还是炒面！

俺是永城芒山的 · 发表于 2011-1-4 19:15:58

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虽然到处都是大梁米线或者类似的米线快餐馆！
但是除了赶时间，或者赶饭食的点米线外，炒面是咱永城人的最爱！
只要时间充足，都是一份炒素面，孜然辣椒多多的放，问老板讨要小半碗米线汤，味美价廉。

面对 · 发表于 2011-1-4 19:16:58

别提这个，本来就饿的难受

touto · 发表于 2011-1-4 19:19:20

我想吃

俺是永城芒山的 · 发表于 2011-1-4 19:19:35

今天中午去米线馆吃炒面，7、8个人都是要炒面吃。
曾经米线馆火爆时，很多老板都不弄炒面了，嫌麻烦，曾经在新城只有晚上地摊能吃到正宗炒面，米线馆小吃店都不愿意做这个。
随着时间的变革，单单是米线还是经不住咱永城人挑剔的嘴，这些纷纷不在做炒面的米线馆又都开始学习了炒面的做法。

芒砀赤髯公 · 发表于 2011-1-4 19:20:09

炒面，凉皮

俺是永城芒山的 · 发表于 2011-1-4 19:21:59

touto 发表于 2011-1-4 19:19
我想吃

去年冬天，我家附近找了一遍，所有餐馆都不做炒面了，嫌不赚钱费事，掏的是炒菜的功夫，赚的是米线的钱。
还不如米线简单省事
当时在想，难道炒面这种永城人非常喜欢的小吃食就要绝迹了。

自掘坟墓 · 发表于 2011-1-4 19:22:21

俺店门口有·天天都吃腻了·

啥也不说了 · 发表于 2011-1-4 19:22:35

现在的炒面几块钱一份？我喜欢带芝麻渣的。离河南远的地方，没有永城那种口味的。

俺是永城芒山的 · 发表于 2011-1-4 19:22:40

芒砀赤髯公发表于 2011-1-4 19:20
炒面，凉皮

确切点应该是炒凉皮
外地吃不到的，很少有这种做法！
现在永城也不好吃到这种小吃了

touto · 发表于 2011-1-4 19:24:50

回复俺是永城芒山的的帖子

我说我没吃过吧！又怕有人问是永城人吗？所以我还是不说了

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[美食探店] 街边小吃，永城人最爱的还是炒面！