永城的经典小吃 牛肉水煎包做法 有人知道吗？

火中精灵

多来几次就能学会了，油多点味道好。
香脆

想吃水煎包

多来几次就能学会了，油多点味道好。
香脆
火中精灵 发表于 2009-11-7 19:27

    正在看，谢谢大家的回复了！
我明天周末试一下，嘿嘿，我手还是很 巧的，总结了经验给爸妈说。

想吃水煎包

非常感谢老乡们了

本善良

回复 10# 百度


    这个难了。， 我是薛湖的。 小时候吃的那包子味早已没了， 现在吃的没一好的。   
先说这面，估计也就永城这片面粉的蛋白质含量是最高的， 其它地方的不行；
和面也有讲究的， 那种面叫水发面。跟平时的馒头面不是一种作法。 最难的是面发不好，你做的包子不会好吃的，
再者调料，里面有30多种材料还是更多记不得了，   反正很多的，  那包子要用柴火烧才香。  
你想学会的估计你要拜师吧，  一般的人不会教你的，拿钱别人也不教你吧。  再者薛湖以前卖包子和油茶的老头十几年前都死了，  而且油茶是没往下传的，你现在喝的那不是油茶，只能叫咸汤。   包子很难吃！ 现在偶早上已不吃饭了