地摊经济让城市更有“烟火气”

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       小摊点、大民生，地摊经济看似微不足道，却发挥着打通城市生活“毛细血管”的作用。炎炎夏日，我市在做好疫情防控工作的前提下，规范发展“烟火气”十足的地摊经济，满足群众消费需求。近日，小编多方探访，带你感受热闹的地摊经济。“要努力过好每一天”“这里的人流量比较大，还有很多游乐设施，在这里摆摊卖气球，销量会比在街头巷尾高出不少，如果赶上节假日，销量就要更高一些。”7月4日下午，记者在市人民广场看到了刚加入“地摊队伍”不久的摊贩古先生。

       古先生之前在杭州从事外卖行业，随着在大城市的生活压力越来越大，他就回到家里准备干些小生意。没有太多积蓄，也欠缺管理和运营方面的经验，古先生暂时没有底气去开一家属于自己的小店，但周边出现的“地摊经济”倒是给了他一些启发。在时间方面，摆地摊比按时上下班更加自由，可以当作主业，也可以当作副业，有空了就出摊，疲惫了就休息，是很多摊主的日常。此外，像气球这样的商品不会过期，就算当天卖不完，也不用担心，加之投入成本非常小，承担的“创业风险”也就比较低。记者看到，古先生销售的气球形状和图案不一，有布朗熊、海绵宝宝、雪容融、小恐龙、独角兽等多种卡通造型，颜色鲜艳，造型可爱，价格在5元左右，深受小朋友们的喜爱。许多给孩子选购气球的家长表示，每次带孩子出门，就算躲得过超市货架上的玩具，也躲不过路边摊的气球，只要孩子看到，基本都会买上一个回家。“我每天下午5点左右出摊，一直到晚上11点左右收摊，在维持生计的同时，也是为了表达一种认真生活的态度，要努力过好每一天。”在夏风的吹拂下，每一个像古先生一样的平凡摆摊人都在忙忙碌碌，成为这人间烟火气中不可或缺的角色。
       大学生摆地摊 付出就有收获近日，大三学生朱俊鹏走进了人气旺盛的市人民广场，他的目的非常明确，想利用暑假时间进行社会实践，感受一下当下正火的“地摊经济”，在这个炎热夏天的烟火气中体验人生。

       在市人民广场，各种地摊琳琅满目，和其他售卖萌宠、气球、冰粉、鲜花、饰品的年轻人相比，朱俊鹏售卖微信号和QQ号的想法多少有些新奇。他的摊位也比较简单，由一张小桌子、一台ipad、一个篮子、一沓便利贴和几支笔组成。        “大家在便利贴上写上微信号或QQ号叠放进篮子里，每放进去或拿走一个写着号码的纸条，都需要支付一元，这种交友方式就像拆盲盒一样刺激。因为价格特别低，所以不会有人讨价还价。”采访中，朱俊鹏告诉记者。据了解，在还未放暑假之前，朱俊鹏心里就计划着要在漫长的暑假期间做些什么，不图挣多少钱，只是为了积累社会经验，磨炼自己的意志。在把想法向父母说明之后，父母也非常认可和支持。在不影响交通的前提下，朱俊鹏在市人民广场路边找了一处空位摆起了地摊。“摆摊的人很多，晚去一会儿都找不到位置，第一天把摊位支起来以后，4、5个小时内都无人问津，当时突然就有点不知所措。好在第一天临收摊的时候顺利开张了，现在才能真正体会到挣钱的不易，对我来说是一种激励。”朱俊鹏说。一周下来，询问、购买的人多了一些，感兴趣的消费对象以大学生和想要脱单的年轻人为主，不少大学生还主动要求添加朱俊鹏的微信，使他的微信好友列表里增加了几十个粉丝。“虽然收益不多，但是收获满满。最近还有两个男生联系我，他们准备在我旁边摆摊卖布偶猫和饰品，相互帮助、相互宣传，让小摊看起来更有吸引力。”朱俊鹏说。“慢慢积累小摊的人气，以后要再想做些其他小生意也就有了客源。这一次不同寻常的摆摊经历，对我来说是一次挑战，也必定成为我成长道路上一段难忘的记忆，我觉得这个暑假过得美好且有意义。”朱俊鹏说。
       冰粉“热”蔓延街巷“地摊经济”解决了消费者近端采购、物美价廉、喜欢热闹、购物狂欢的消费心理。这个夏天永城街头最火的“地摊经济”是什么？冰粉，一定是当之无愧的“网红”。在百花街一条不到1公里的街巷里，冰粉摊数量就超过了5家。

       “冰粉经济”为何突然火了起来？冰粉摊的利润真有那么大吗？近日，记者对此进行了走访。“我的甜品店就在附近，白天经营甜品店，傍晚出来摆冰粉摊。”7月3日，正在百花街出摊的甜品店店主小雅告诉记者，今年在我市疫情防控形势稳定后，她就买了一辆小推车，做起了冰粉生意。每天吃过午饭，小雅就开始准备新鲜的芒果酱、草莓酱、玫瑰酱等果酱；煮好小汤圆、芋圆、珍珠、西米、红豆；蒸好糍粑，切好西瓜、火龙果、芒果等水果；准备冰块、花生碎、山楂块等配料，然后花2个小时手搓冰粉。此后，做好的冰粉会被冻在冰柜里，而其他配料则将分别放在容量1—5升不等的不锈钢罐中。下午5点，从店里出发前往市场“抢占”摊位。

       据介绍，目前制作冰粉主要有两种方式：一种是利用冰粉专用粉，这是制作冰粉最快捷的方式，只需兑水即可做成；一种是使用冰粉籽，冰粉籽则是手工冰粉的原料，工艺相对更加复杂。“基本上冰粉都是10元一碗，夏天吃上一碗非常爽口，火锅店、串串店等非主营冰粉业务的店铺多采购冰粉粉，而独立摊贩、主营冰粉的老板则更多购买的是冰粉籽，利润都非常可观。”冰粉爱好者李智表示，冰粉店同奶茶店类似，这些店铺大多只有拿取食品的台面，而没有供给食客吃饭和休息的地方。走在我市人流量大的街巷上，像小雅这样的流动摊铺或依附在餐厅等其他场所的小摊位占大多数，它们的出现让城市更有人情味与烟火气。

     来源：永城融媒（id：ycrmgv）
         

新星

只要不乱摆乱放 乱丢垃圾 还是支持地摊的