永城市肺炎疫情对鸡蛋价格的影响浅析

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永城市肺炎疫情对鸡蛋价格的影响浅析

时间：2020-03-02 11:34      

信息索引号	00588193-5/2020-00101	分类		公开日期	2020-03-02
发布机构	永城市统计局	文号		公开时限
公开方式		五公开	服务公开	公开范围

　　春节过后，加上新型冠状病毒肺炎疫情的发展，双重因素推动下永城市鸡蛋价格走低，呈弱势运行态势。

　　一、鸡蛋价格整体走势

　　春节前期，永城市鸡蛋价格利好，整体卖价也达到了6元一斤，巅峰时一斤更是卖出了7元的高价。春节过后，受疫情发展严重的影响，永城市鸡蛋价格呈下降趋势。2020年2月10-23日鸡蛋均价为5.60元/公斤；23号之后鸡蛋均价为7.3元/公斤，有升趋势，但与节前价格相比还有一定差距，基本能维持收支平衡。

　　二、鸡蛋价格下行原因分析

　　（一）终端采购需求减少

　　1、春节需求效应消退。春节前期，以鸡蛋为原料的生产商家需求量增加，同时居民节前储备量增大，双重因素助推鸡蛋需求扩大，鸡蛋价格在一个相对高位价格区间波动。春节过后，生产商家需求大幅下降，居民节前存储的鸡蛋还有待消耗，鸡蛋处于消费淡季，整体需求减弱。

　　2、疫情防控抑制消费。随着疫情防控需要春节假期的延长，学校延迟开学，单位、企业等延迟开工，部分小型超市停业，集中性餐饮、饭店对鸡蛋需求大幅降低，均造成了整体需求下降，抑制消费。

　　（二）供应量持续增加

　　1、鸡蛋供应明显增加。2019年受到非洲猪瘟的影响，出于蛋白替代效应，带动了鸡蛋价格在2019年下半年持续走高，养殖行业利润加大，刺激大量养殖户及养殖企业积极补栏，产蛋鸡的存栏量较往年同期明显增加，在未有疫情的影响下，鸡蛋供应已出现明显增加，鸡蛋产量加大。

　　2、现货积压销售不畅。由于疫情防控需要，检疫、运输工具及人员受限，市场流通的限制增加，鸡蛋外销数量剧减；加上鸡蛋内销需求一般，导致了鸡蛋的出货产生了较大的压力，养殖户被迫积累库存，让这个行业的风险加大，进一步压制了价格。

　　三、后期鸡蛋价格预判

　　（一）短期鸡蛋价格将在成本的支撑与供应的压制中振荡低位运行。春节过后，鸡蛋本就处于需求淡季。而从防疫防控大局看，广大的小散养殖户及中大型养殖企业大部分都分布在农村地区，虽然农业部出台的“菜蓝子”政策对物流畅通起了一定作用，但真正做到物流运输畅通无阻，仍需时间。因此鸡蛋价格短期波动不大。

　　（二）疫情拐点可能会出现鸡蛋报复性消费，价格有所上涨。随着新增确诊人数和新增疑似人数在过去几天的明显下滑，人们对于疫情逐步走出恐慌，并趋于理性。待疫情风险及相关限制政策解除之后，市场流通将更加顺畅，产能调整将更加迅速，鸡蛋可能出现一波报复性消费，价格会出现上涨。

　　（三）长期来看，鸡蛋价格呈现偏强走势。一是春雏补栏时间错失。据了解，一年当中有两次蛋鸡补栏的高峰期，一次是春雏，一次是秋雏，春雏的补栏时间在春节过后。春节过后资金回笼，加上年前淘鸡空出栏位，这个时间段是养殖户集中补栏的时间。但受到疫情影响，同时湖南邵阳市等多地发现H5N1亚型高致病性禽流感疫情，带来养殖补栏的恐慌情绪，多重因素打击春季养殖户的蛋鸡补栏积极性蛋鸡春季补栏积极性受到严重打压，下半年鸡蛋供应可能受到影响，相对偏紧。二是饲料原料供应涨价。随着疫情防控需要，全国各地都实行不同程度的出行管控措施，导致饲料加工原料市场陷入一片紧张氛围。玉米、麦麸、豆粕价格暴涨，车辆运力不足，加上司机对疫情恐慌，运费也大幅上涨，企业生产成本不断提高。2月13日起正大、大北农、双胞胎、海大、扬翔、傲农、安佑等23家大型饲料企业发布涨价通知，饲料最高暴涨250元/吨，这场由南向北的饲料涨价潮已经正式开始。

　　随着鸡蛋需求的恢复，前期因疫情导致的供给端存栏减少，养殖户成本增加，供需矛盾届时会明显放大，鸡蛋表现出偏强走势。

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