分享一道酸酸甜甜简单又好吃的番茄小排骨！

顺其自然0370 · 发表于 2016-7-8 21:05:06

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食材：猪排骨1000克、大料2粒、桂皮一个、清水、番茄酱5勺、料酒、白糖、葱姜。

做法：1、排骨用清水泡两小时以上，洗净放冷水中煮开。

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2、排骨变色捞出水中的浮沫，加入盐调味，料酒去腥，再小火煮50分钟。

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3、排骨捞出，切葱姜，炒锅放油放葱姜大料桂皮炒出香味，葱姜大料桂皮捞出。

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4、放入番茄酱翻炒一两分钟，把番茄酱的精华炒出来。

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5、放入以煮熟沥干水的排骨翻炒均匀。

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6、放入适量白糖，炒至白糖融化即可。

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7、在盘子里撒些白芝麻和葱花点缀。

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8、菜品制作完成，可以品尝美味啦！

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小时光 · 发表于 2016-7-9 15:34:23

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