巨好吃的芝麻奶油饼干

安夏 · 发表于 2015-8-18 10:35:54

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配料：低筋面粉：100克
鸡蛋：10克
黄油：65克
芝麻酱：35克
糖粉：50克
做法步骤：1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积蓬松

2、打滑的黄油里倒入打散的鸡蛋

3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现蓬松轻盈的状态

4、在黄油里倒入芝麻酱

5、用打蛋器搅打，使芝麻酱和黄油彻底混合均匀

6、把面粉倒入混合好芝麻酱的黄油里，用刮刀翻拌成均匀的饼干面糊

7、用手将面糊搓成直径约2.5cm的长条

8、放入冷冻室冷冻1.5小时以上后取出

9、切成厚度约0.8cm的圆片，排在烤盘上，留出适当的间隙，放入烤箱中层，上下火，180度，15分钟

恩，我懂 · 发表于 2015-8-18 10:40:31

学不会

顺和镇奶牛场 · 发表于 2015-8-19 10:02:53

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[美食杂谈] 巨好吃的芝麻奶油饼干