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[其他杂谈] 樱花奶酪司康——花枝餐饮

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发表于 2015-8-3 16:01:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 广东省广州市

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配杯红茶当早餐吃其实很不错,喜欢奶酪酱紫娇艳欲滴滴样子,因为我是奶酪控。

复合式餐厅加盟原料:中粉300克、泡打粉6克、细砂糖36克、盐少许、黄油50克、色拉油2克,蛋1个半(另半个留着最后表面刷蛋
液)、牛奶40克、车打奶酪40克(切小丁)、葱花(小香葱)适量
西式简餐做法:
1)中粉、泡打粉混合过两遍筛;
2)黄油切小丁入粉中撮成屑状;
3)入色拉油,葱花,奶酪丁拌匀;
4)入牛奶,轻轻按压成团状;
5)案板撒少许面粉,面团压成约2CM厚;
6)模具刻好,略醒20-30分钟;
7)烤箱190度预热10分钟;
8)刷蛋液;
190度,中层烤20分钟


发表于 2015-8-3 18:22:10 | 显示全部楼层 来自 河南省商丘市
每天发了,每天都会看下,但是又不会做,这个点有点饿
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