乡村纪事

茴村峰会

乡村纪事

我的故乡豫东平原，沃野千里，地势平坦，树少林稀，既无名山秀水，亦无珍禽异兽，却是一般春绿秋黄、夏青冬白景色。对于二十多年前的家乡村民来讲，春种、秋收、夏管理，忙的很，稍有闲暇就是冬天了，豆棵割了，秫秸砍了，棉花茬拔了，犁地保墒耩麦子，麦子耩到地里就万事大吉，一年的农事就忙完了，冬至一过，飘两场小雪，就进入冬闲，大家都在尽情享受冬天，女人带孩子、做饭、纳鞋底、串亲戚；男人整个冬天主要忙乎三件事：熬鹰、打兔子、斗鹌鹑。

熬  鹰

    熬鹰，是为了驯化鹰，目的是用驯化了的鹰逮野兔，鹰是自己抓的野鹰，或是从别处买来的半熟鹰（没完全驯化），鹰有了，下一步就是如何驯的事情了，也就是熬鹰，我们生产队里的杨金锭熬鹰我亲眼看过，在他家喂牲口的屋里：从房梁上垂下两条绳子系一条横棍，一条细绳松松地连起鹰腿和棍子，鹰就一直站在那条横棍上了，一直到驯服为止。如何驯服，关键就在熬了，熬也就是不睡觉的意思，熬鹰就是不让鹰睡觉，以体罚的形式，来摧毁鹰的意志，北方冬天的夜特别长，杨金锭和他大儿子轮流伴鹰过夜，屋内点着黄豆大的煤油灯，一宿一宿地不睡觉，一旦发现鹰闭眼，就用棍子捅它，人的任务就是不断地用棍子捅鹰，使其不能入睡，杨金锭和他大儿子一人半夜地替换着熬鹰，中间也喂鹰，主要给鹰吃老鼠，老鼠都是从逮老鼠的夹子上取下来的半死老鼠，我记得有好长一段时间，每天天一亮，杨金锭的小儿子杨毛高就挨家要老鼠，我和他是同学，经常闻到他身上一股死老鼠味，后来他家的鹰能逮着兔子了，也会时不时地分点兔子肉给我们，都是傍晚杨毛高挨家送来，兔子肉真香呀，吃着兔子肉就一点也闻不到杨毛高身上的死老鼠味了。大约经过一个星期左右的折磨，可怜的鹰就由于严重的睡眠不足，而听其主人摆布了。这时候，鹰就算熬成了。

打兔子

    打兔子，在村子里，当时是一项大的围猎活动，颇有点 “木兰围场”的味道，村里一旦决定要打兔子，就相互转告，约定时间、场地。一般是上午太阳未出来就出发，二十几个精壮汉子骑着自行车，铳枪威武地吊在自行车大梁上，半空中嘶啦啦自在飞着猎鹰、地上呼哧哧撒欢跑着猎狗，最后面是一群看热闹的孩子。场地一般选在未拉秧的红芋地里，或者是麦苗脚脖子深的麦田里，这些地方是兔子冬天藏匿的最好去处，有时会覆盖着或深或浅的积雪，无论
怎样，反正都是一马平川的沃野平原，天高地阔正好行猎。一声口哨过后，二十几个壮汉成半圆持枪带狗驾鹰（鹰在这时是很听话，很神气地立在主人半伸展的手臂上的，为防鹰利爪抓伤，鹰站的手臂上都裹着生牛皮）便向田地中间趟去。草动、兔惊，惊兔跃起处枪响，枪响、狗奔、鹰飞，空中鹰、地上狗一面将伤、死兔叼回、一面上下配合狂追逃兔，此间便“嘭嘭”铳枪响、嗷嗷喊声起¨¨¨，好不热闹。这块地围剿完毕，若看天色尚早，兴趣正浓，便会乘兴转移下一场地，又是一番热闹回放。猎毕回村，便是分享胜利果实，兔肉大家平分，参加者有份，而兔皮必须归放枪者和带鹰者所有，这是规矩。

斗鹌鹑

“要吃走兽，还是狗肉；要吃飞禽，还是鹌鹑”，我们那儿鹌鹑较多，但很少有人吃鹌鹑，他们认为有些东西比吃更重要，精神文明来源于物质的丰富，但要高于物质生活。对于鹌鹑村民有着它的独到之处：“斗鹌鹑”。有的地方喜欢斗牛、有的地方喜欢斗鸡，豫东人淳朴、善良，知道牛要耕地，鸡要打鸣报晓，都是乡里人的朋友，朋友是不能玩弄的，也就不能斗牛，不能斗鸡，不只从何时起，兴起了斗鹌鹑。用网罩住了在田里觅食的野鹌鹑，把一个20公分长的布袋缝在午餐肉罐头盒样的胶质或木质盒上，做成鹌鹑笼，将抓到的鹌鹑养在笼里，鹌鹑笼就永远别在男人的腰带上了，男人一旦手闲下来，就会解下鹌鹑笼，掏出鹌鹑用一只手把（bǎ）着，其要领是让鹌鹑头从手的虎口探出来，大姆指轻抚其背，其余四指轻收其腹，让鹌鹑的两条细腿从小指和无名指之间伸出。把鹌鹑不能怕冻手，北方的冬天，不管多冷，都要赤手把，我想是为了让鹌鹑与主人心手相通，把鹌鹑者往往是手心里热呼呼，手背上冷嗖嗖，手生了冻疮也不放下，把鹌鹑的目的是让鹌鹑多见世面，不怕人，也就是培养鹌鹑的胆量，把好的鹌鹑我见过，鹌鹑可以在众人面前，不慌不忙的在地上或站在主人手上吃食。鹌鹑把好了，就开始找对手相斗了，两只鹌鹑放在一个笼屉上，四周围起好多看热闹的人来，也有个别在鹌鹑身上赌钱的，准备工作做好，两只鹌鹑就开始咬斗起来，你来我往，跳跃腾挪，咕咕咕、扑椤椤、双方主人或吼叫助威，或搓手顿足，围观者也大呼小叫，乐得开开眼界，不一会，只见羽毛纷飞，血溅笼屉，胜者越战越勇，败者则一声哀鸣，情急中腾空跃起，任主人千呼万唤，再不回来，犹如血性的豫东人，丢了脸面是要远走他乡的，在外面不做点有面子的事，是不会回来的，宁可客死他乡。
这就是我浸淫着黄（河）淮（河）文化的故乡，这就是我那些憨厚中透着些狡黠，勤劳里沾了点儿懒散的故乡人。在我儿时的岁月里，他们免去了大富大贵之累，自然而然地承受者大地、太阳的恩泽，率真地享受着知足长乐的滋味。

你说的这是永城吗？，。，，，，，

茴村峰会

二十年前的事了

傲雪

我只见过一个养鹰的，还是很多很多年前。

La_fille

小时候见过住我家的爷爷养鹌鹑哈

柳歌

很远的记忆。。。

失意的青春

羡慕这种生活，十分惬意！
不像现在，为了挣几个子，如同看戏赶场子一样，
每天忙得屁颠屁颠的。。

失意的青春

羡慕这种生活，十分惬意！
不像现在，为了挣几个子，如同看戏赶场子一样，
每天忙得屁颠屁颠的。。

失意的青春

羡慕这种生活，十分惬意！
不像现在，为了挣几个子，如同看戏赶场子一样，
每天忙得屁颠屁颠的。。

读初中时，收小麦时候，训练狗捉兔子，有时候能撵上兔子，
看着很刺激别提多乐了。
若狗捉了兔子，
蛮有成就感的！
想想真有意思啊