为什么永城吃面筋那么少？吃面筋有一定的好处！

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吃面筋有哪些好处

面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质， 由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水，用清水反复搓洗，上把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。面筋俗称素海参，无任何添加剂，面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，营养成份高于猪、牛、羊、鸡肉、鸡蛋和豆制品等。属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙,铁，磷,钾等多种微量无素，是传统美食。 还含有人体必须的二十多种营养素。面筋是一种保健食品有清热解毒、益气消烦、舒筋养血、祛止痛、抗肿瘤等功效。面筋适合体虚疲劳、心脏病、糖尿病、高血压，关节病的人群食用，它会提高人体的免疫力。面筋还是当代学生和女士减肥的最佳食选，不发胖、营养全、心不烦、又养颜。专家建议每人每天喝一杯牛奶，不如吃一两面筋，一两面筋等于一杯牛奶，营养价值更全面。

小面筋不仅用来烧烤，还可以用来调凉菜是一种很好的美食。为什么大的城市（你像西安市，咸阳市）人家那么大的城市主食和我们这差不多，但人家西安那不想我们永城人那么“浪费”可以说人家那里那么有钱都不舍得吃（肉食）都是吃些哨子面，青菜，大小面筋，羊血，凉粉，豆腐。我在西安，俺呆过一年，看到人家那里（农村，郊区）都这样。希望咱们永城的生活条件要向他们那样，我们的经济就会减少一些开销，人不多吃肉，就不会有那么多肥胖病。小面筋在西安市，咸阳市销量大得很。为何我们永城这里没有这样呢？

haibei

好好推广

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树袋子

哨子面。

天空在下雨

面筋，
街上不是有卖烤面筋的吗？
一块钱一串。
  但是烤的没有外面烤的好吃。

天空在下雨

面筋，
街上不是有卖烤面筋的吗？
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阳光很浅

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思佳装饰

妈妈做的面筋最好吃

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永城人士

说到这儿，我想起来小时候在老城关老庙（现东关医院东边的十字路口），那时还卤面筋的，五分钱一大块。