好吃的椒盐排骨

丹经 · 发表于 2012-9-20 22:31:27

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转永城人论坛

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？我要注册

x

　　材料：猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐。
　　
　　做法：
　　
　　1.将猪肋骨切成长形小段（5公分）洗净，并用布将排骨的水份吸干留用；
　　
　　2.然后进行腌制，加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟；
　　
　　3.油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀；
　　
　　4.将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中，炸至金黄起酥捞起上碟；
　　
　　5.加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，并均匀洒在排骨上，那么这道菜肴就算做好了。
　　
　　
　　

feixueduan · 发表于 2012-9-22 12:03:05

woyuzhipeng · 发表于 2012-10-13 23:37:09

楼主发贴辛苦了，感谢您的分享！

★胡麒麟★ · 发表于 2012-11-10 16:00:02

楼主发贴辛苦了，感谢您的分享！

招办刘老师 · 发表于 2013-1-22 18:57:02

手艺真不错！看看也挺好！谢谢！

shishanglaotou · 发表于 2013-9-7 21:50:47

抱歉，帮不到你

帖子给你顶起来

豫东一冰 · 发表于 2013-9-8 19:22:27

帖子不错

俺小小的支持一下。

树袋子 · 发表于 2013-9-8 20:16:56

想吃吃不到。

账号		自动登录	找回密码
密码			我要注册

[私房菜] 好吃的椒盐排骨

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转永城人论坛