借用大家点时间··小弟想问问大家·刀削面在永城能受欢迎吗·?

大脚 · 发表于 2009-1-27 20:56:41

刀削面还是很容易被接受的
关键是你要找准市场，看好消费人群
做好和其他的小饭馆，小吃部在一块

francis · 发表于 2009-1-27 21:02:28

这个。。。刀削面。永城有很多家。这个在永城不新鲜。
开这个只能在学校门口。
除非你开个像吉阿婆麻辣烫那样的风味小吃。。。
我估计你开这个不怎么好弄钱。

冷水 · 发表于 2009-1-27 21:03:45

地段我也想过了·刀削面·店铺的装饰·更应该重于暖色·感觉应该新先帅附近不错·周边多为小区·尤其是外来工作的人·基本都在附近，这些人，是个很大的消费全体

冷水 · 发表于 2009-1-27 21:05:48

这地方的刀削面·很多家·我都去过·说句实在话·他们做的真不怎么样·和家的还是很大的差异

城市评论者 · 发表于 2009-1-27 21:13:51

简单几个字吧！特色，正宗，实惠…

大脚 · 发表于 2009-1-27 21:14:25

呵呵你是大同的啊
那太好的
我刚才就想说，要做就做正宗的山西刀削面，因为不知道你是哪的，所以没好意思说。
要是真正的山西刀削那是不错哦
说实话，我还没吃过真正的刀削面呢。
就像你说的和家还有很大差异，这很正常，就像你在街上随处可见兰州牛肉拉面。
可是没一家是正宗的，我小时侯早兰州住过一段时间，那拉面才真好吃！
就像我在郑州见过永城煎包店，但老板竟然连薛湖都不知道
所以说，做小吃一定要正宗。
楼主要看店的话，通知一下哦
我吃了这么长时间的刀削面，还没吃过正宗的，到时候给你捧个场！！

La_fille · 发表于 2009-1-27 21:14:55

原帖由 Guest from 116.25.89.x 于 2009-1-27 20:46 发表
还可以吧
以前瓦罐刀削面不错
一直都很受欢迎

嗯嗯，淮海路的那家
现在喜欢盖浇饭哈

xieleizhi · 发表于 2009-1-27 21:49:43

只要你作的正宗价格合理我一周可以去吃你5次

xieleizhi · 发表于 2009-1-27 21:52:50

以前老成车站附近有对卖刀削面的夫妻推车的那种很好吃我经常去特别是夏天晚上一碗刀削面一瓶冰啤酒在来点羊肉串

刹那芳华 · 发表于 2009-1-27 22:15:34

味道要比南方重一点，咱们北方人的口味大部分都重
要是好吃了大家都会去你那光顾的~~~

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