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愚者 发表于 2008-6-3 21:21:32

永城小吃!

一部分转别人的

城水煎包
永城牛肉煎包 昔日宫廷佳肴 今照遍访民间 生活水平提高 欢迎朋友品尝 正宗薛湖煎包
名吃由来
    永城薛湖集，为豫东历史名镇，北依巍巍芒砀群山，东临滚滚王引河，山清水秀，物产丰富，历史上人才辈出。
    北宋年间，薛湖集有一人在京都开封皇宫主厨，一次皇后寿诞，宴请群臣，厨师曾献上家乡煎包及豆粥，群臣尽食一空，宋王大喜，予以重赏，御赐特封为“二品包子”。从此薛湖煎包与开封小笼包子并驾齐驱，各州、府、县流传盛行。
牛肉水煎包
薛湖牛肉水煎包，集全国各地包子于精华，用特制精粉，纯麻油鲁西黄牛肉；红薯粉条；四季青菜；十八味中药材调馅，用钢板平锅煎制而成，开口露馅、上浓下焦，酥嫩可口、清香宜人。食之壮阳强身，百吃不厌。

豆粥
   薛湖历史悠久。豆粥是用绿色食品大豆、小米、经沸水浸泡，然后用石磨人工细磨，多遍过箩，取其精华汁液，用地锅熬制而成。用特制瓦缸保存，在“稠而不粘、满而不溢、香甜可口、暖胃健肾”之美誉；曾被汉武帝刘邦封为“二御粥”。《礼记·胜》《本草纲目》和《粥谱》中都记述了此粥的食疗价值。从现代医学观来看，粥作为一种最流行食品，可调整食欲，暖胃保肾，降压、降糖、降脂、养颜美容，老少皆宜。

蛇汤
蛇汤是汉朝年间盛传于苏、皖、豫东的传统风味名吃，以鲜骨、老母鸡、麦仁及名贵中药为原料经过数小时熬制提炼出汤，自温烫鸡蛋，现场制作。是汤类一绝，汤浓鲜嫩、味重质优。

发表于 2008-6-13 14:49:34

永城小吃!

:victory:

小三 发表于 2008-6-13 14:55:35

我不喜欢喝豆粥.
觉得还是撒汤好喝点

小三 发表于 2008-6-13 14:55:59

撒汤一定要放香菜,不然觉得和普通鸡蛋汤区别不大

愚者 发表于 2008-6-13 19:23:45

我也喜欢喝撒汤,加上2笼蒸饺

愚者 发表于 2008-6-13 19:24:04

那个美啊,又想家了,郁闷

愚者 发表于 2008-6-15 20:23:14

没人喜欢吗?

城市评论者 发表于 2008-6-19 18:27:11

哈哈！看着就想回去吃啊！！！:Q

城市评论者 发表于 2008-6-19 18:28:11

下次照
弄些看着好看的
也算是为永城做贡献了！再顶！！

纵横 发表于 2008-6-21 11:20:19

我想吃蒸饺了,淮海路那家的

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