永城论坛 › 健康美食 › 酸辣土豆丝

泽康 发表于 2015-9-27 10:32:13

酸辣土豆丝

食材：


土豆、青红椒、蒜末、白醋、盐、糖、花椒、鸡精、干红椒、香油


做法：


1、土豆去皮切薄片再切成细丝


2、将土豆丝在清水里冲洗干净去掉泻粉再沥干，这样炒出来才口感脆爽


3、配菜的一点青椒红椒也切成丝


4、起油锅放入花椒和干红椒小火香后，捞出花椒不用，不然吃的时候吃到可惨了！


5、在油锅里放入蒜末爆香后放入土豆丝翻炒，再加入青红椒一起翻炒


6、加入盐、白糖、白醋、鸡精翻匀后关火，最后再加点香油拌匀即可。

奋斗吧·年轻人 发表于 2015-9-27 11:35:51

看起来真不错

泽康 发表于 2015-9-27 11:37:26

男儿本色 发表于永城论坛 2015-9-27 11:35
看起来真不错

昨天刚做的，一家子在一起，就这个菜吃的精光

奋斗吧·年轻人 发表于 2015-9-27 12:14:36

泽康 发表于永城论坛 2015-9-27 11:37
昨天刚做的，一家子在一起，就这个菜吃的精光

你是在新东方学的厨师吗{:6_232:}

泽康 发表于 2015-9-27 12:26:42

男儿本色 发表于永城论坛 2015-9-27 12:14
你是在新东方学的厨师吗

自学成才，出来20多年，就慢慢学会了做饭

波多野结衣 发表于 2015-11-3 11:05:24

实惠、简单、美味、可口，是一道色香味俱全的家常菜。

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