永城槐花香 文/星光（刘艳萍）

举杯邀明月

        昨夜的一场雨，静静地洗透了永  城的天空，打开窗户，清新的空气扑面而来，还带有淡淡的清香。仔细地嗅了一下，这清甜清甜的味道好熟悉啊！除了馥郁袭人的蔷薇，还能有哪一种鲜花能够香得如沁人心脾，哦，想必是楼下的槐花开了。看来昨夜的雨水不仅刷新了四月底的缤纷落英，也催开了那一串串挂满枝头的槐花。
    缕缕幽香引领着我直奔楼下，果然，护城河两岸的一棵棵槐树枝桠舒展，新叶青翠，那一嘟噜一串串的槐花呼啦啦地全都亮出了白色的小摆裙，宛如一盏盏白炽灯闪耀在绿海之中。又如无瑕的美玉镶进碧绿的翡翠里，给雨后的小城平添了一份靓丽。
    论说槐花在百花之中，也算不上最美的，然而，只要是生活在中原大地，特别是生活在豫东永城的人没有不熟识它，也几乎很少有人不喜欢它。清朝诗人宋至的《过永城》“行尽江南数十程,故园风物倍关情;枣花零乱槐阴合,一路清香过永城。”。这首在永城脍炙人口的诗展现了人间四月，万木竞秀,枣花零乱，槐花飘香的优美画卷。

    细数起来，开白花的植物也不算少，冬有水仙花，春有白海棠，夏有栀子花、白莲花，秋有菊花等，槐花虽不能与这些有名气的花相提并论，但它却能独树一帜，在暮春百花凋零的季节里悄然开放，并且像和睦的一家人一样紧紧地依偎在一起，不相互排斥和嫉妒，清香四溢，不作做，不盛气凌人。槐花素面朝天、美丽天成。
   喜欢槐花不仅是它散发出来的香味能给我带来的清爽舒心，而且它那玲珑细碎、洁白无瑕的花朵透出的素雅，让我联想到纯洁，美好，幸福，祥和。在所有的花卉中，唯有这一簇簇，一层层，像团团云絮似的槐花最触动心扉。

    另外，喜欢槐花不仅仅是它的清香和纯白，更多是来自儿时的美好记忆。还在农村上小学的时候，那时豫东地区各家各户、村前村后除了载种杨树、柳树、榆树、部分果木树之外，种植最多的就是槐树了。我们叫它洋槐树。据了解槐花还有消炎、消肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化等功能。
    我小时候可不知道它有这么多功效，也不懂得欣赏它的一尘不染，对满树洁白的槐花也产生不了诗情画意，只知道槐花开放时，正是青黄不接时，我们可以爬到树上或者在树下用钩子钩下很多槐花，用它做成各种各样槐花饭菜来改善一下清淡的伙食。


    那时候最爱吃妈妈做的“蒸槐花”和“鸡蛋炒槐花”，蒸槐花是先把新采摘的槐花洗净，掺上玉米面粉搅拌均匀用手稍微搓揉一下，然放到锅里蒸熟，稍凉后用蒜汁、香醋、辣椒油、芝麻油调拌，吃起来香辣可口、松软不腻、酸甜有度。鸡蛋炒槐花则是先把洗净的槐花用盐腌一会，打入新鲜鸡蛋，搅拌均匀，在平底锅里放上麻油，煎至两面微黄，然后再和米饭炒一块炒，只有来客人的时候我们才能有幸吃上蛋炒槐花的
    再就是奶奶捏的槐花高粱面窝窝头，可以说在全村是数一数二的，蒸出来的窝窝头热腾腾、甜丝丝，香喷喷，紫里透红，红里透白，离老远就让人垂涎三尺，可惜那时候家里没有手机和照相机，不然拍出来让大家现在看看，那真是一流的工艺品啊！另外奶奶还把多余的槐花放在水里煮熟，然后捞出来晾干，留在秋冬闲暇时节做槐花煎包、槐花烩豆腐等。

    槐花飘香的季节不仅给我们带来了口福，而且还带来了很多童年乐趣，每到下午放学的时候我们姐弟几个都争先恐后的往家跑。姐姐穿着漂亮的摆裙拎着篮子在前面走，弟弟垮着绿色的空书包，我搬着凳子拉着奶奶的手兴高采烈地一同去村后的槐树林里采槐花。
   最初是姐姐站在板凳上用竹竿绑上铁钩子伸向开得最旺盛的花枝，用力往下拉，我和奶奶、弟弟在下面撸，这样总感觉太慢，并且看到撒落在地上的碎槐花又不能捡起来食用，白白的浪费掉太可惜。后来我就和弟弟分别挎上篮子和书包爬到上树去摘，还和邻树的伙伴比赛，看谁爬的最高，采的槐花最多，开始奶奶在树下不停的叮咛千万要小心，后来看我和弟弟在树上像猿猴一样动作娴熟，游刃有余，也就不再为我姐弟俩担心了。


   我也喜欢吃刚从树上摘下来的鲜槐花，站在树杈上，看到满枝洁白细碎如雪的槐花，总会忍不住把采下来的槐花放到嘴里细细品尝，竟越吃越甜，越吃越上瘾。奶奶在下面告诫我们不能多吃，说吃多了会拉肚子，开始我还有点担心，后来看到邻树的伙伴也时不时的抓一把填进嘴里津津有味的吃着，还有弟弟也一把一把的往嘴里填，加之我们吃过之后也没有感觉肚子疼，也就不再有顾忌了。

    小时候除了喜欢吃槐花外，我还喜欢吃榆钱子、桑葚子等，我曾因为吃桑葚子过量造成鼻孔出血，吓得我到现在都不敢再吃桑葚子。只是这种树现在已经不多见了，唯有这不怕严寒酷热和干旱水涝的洋槐树依旧生长在永城的大街小巷及村前屋后。
    这几年槐花已经成为时令菜闪亮登市，无论是超市还是街摊比比皆是，我也能做上几道新鲜的槐花菜肴，如槐花炒鸡丁，凉拌槐花、焦炸槐花朵、槐花蛋汤等，无论我做的怎样精致，总也吃不出儿时的味道。
    又闻缕缕槐花香，思绪幽幽在飘荡：
一层层，一簇簇
一串串，一束束
洁白无瑕的槐花
香味浓厚，璀璨晶莹
你一袭白裙
恰似姐姐当年的身影
那翡翠般的叶子
又像弟弟的绿书包晃荡在树丛
你是闪烁在天空的繁星
你是舞在我梦里的精灵

你挂在绿海中
像一串串银色的风铃
风轻悠悠的飘过
发出柔柔的乐声
这声音仿佛来自另一个世界
这声音仿佛是奶奶慈祥的叮咛
放心吧，如今我不再爬树
我会年年守护着你的绽放
我们共享童年趣事
我们共享浓浓的亲情

王朝马汉

我想去看看

有口福了

白色纽扣

小时光

今年一次都没吃来

元狩

咱永城的才女！