怎么做好一碗红烧肉？

地球是我捏圆的 · 发表于 2016-7-25 18:28:31

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怎么做好一碗红烧肉？

红烧肉家家都会做，每家的做法也都不一样，分享一个我的方法，非常简单，零基础也能做出好吃的红烧肉。先上图

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丨准备材料丨▼

五花肉500克、香葱50克、生姜30克、冰糖10克

料酒20克、生抽20克、老抽10克

丨做菜步骤丨▼

1.五花肉切大块

2.香葱切长段

3.生姜切片

4.五花肉冷水下锅，烧开焯水，然后捞出沥干水分

5.沥干水分的五花肉放平底锅煎到二面金黄

6.砂锅铺上姜片和香葱

7.煎好的五花肉铺在砂锅上

8.加入开水盖过五花肉，然后放入料酒、生抽、老抽和冰糖

9.小火慢炖1个小时

10.撒上适量的食盐

11.夹出生姜和香葱

12.大火收汁

一份美味的红烧肉出锅了~~~

源自今日头条

地球是我捏圆的 · 发表于 2016-7-25 18:30:53

肚子有没有咕咕叫？

顺和镇奶牛场 · 发表于 2016-7-25 19:12:29

特库制冷 · 发表于 2016-7-25 19:32:29

食欲大增啊，谢谢分享，回家试试

哥不帅不拽 · 发表于 2016-7-26 08:17:50

终究还是孩子 · 发表于 2016-7-26 10:39:50

奔向飞马座 · 发表于 2016-8-4 17:00:54

不要再吃肉了

我要去西藏 · 发表于 2016-10-12 21:51:19

顶一个

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[美食杂谈] 怎么做好一碗红烧肉？