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[焦点话题] 【永城丰收图】“蔬香四溢”

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发表于 2019-9-16 11:28:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 河南省商丘市

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       中秋佳节,回老家与亲人团聚。


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       行走在乡村,房前屋后,田地里,院墙上,树上,到处是丰收的景象,辣椒、丝瓜、白菜、苦瓜、冬瓜、南瓜、葱、花椒、红薯叶,仿佛在向人们传递着丰收的喜悦,等待着被采摘,变成一道道美味的佳肴。

辣椒
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       在永城,很多人做菜时基本都会放点儿辣椒,能吃辣的多放点儿,不能吃辣的放上几个增加菜的口感。因此,在农村,辣椒基本是各家小菜园每年必种的菜。眼下,正是辣椒成熟的季节,红色、绿色的辣椒夺人眼球。


丝瓜
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       一户农家院墙外种满了丝瓜,黄色的小花很是好看,两个小女孩突然闯进镜头,与又大又长的丝瓜合了张影,天真的笑容映衬了丰收的场景。丝瓜这道菜,大家都不陌生,很多人种过,很多人吃过,素炒丝瓜、丝瓜面条,鲜香感十足。


南瓜
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       北方的南瓜与南方的略有不同,北方南瓜多是长的,南方南瓜多是圆形。青南瓜适合做炝南瓜丝、南瓜面条,老南瓜则适合做南瓜粥、南瓜甜品,爱吃南瓜的人怎么吃都吃不够。这也是北方人喜欢种南瓜的原因。


白菜
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      白菜在北方人的餐桌上必不可少,既可单做,也可在做猪肉炖粉条时放上一些。眼下白菜还没有抱心,不过叶子已经长得很大,拔下一棵,做了吃味道很鲜美。


冬瓜
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       大冬瓜见过不少,小冬瓜真是头一次见,多了几分可爱。在农村,种冬瓜的不多,在庭院外见到小冬瓜,忍不住多看两眼。


苦瓜
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        苦瓜,都知道它的去火功效好,因此也成为农家争着种的菜。市场上的苦瓜,价格不便宜。农户随意种上一些,就够全家人享用了。赶上大丰收,还要分给亲朋一些。虽说苦瓜药用价值大,但有些人还是不敢挑战它的苦。

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       在乡村走一走,随处可见农人家门口的小菜园,不打药无公害,吃得放心,也成为小院一抹独特的风景。


       金秋时节话丰收,蔬菜成熟香气浓。有时间,回老家看看,摘点儿新鲜的蔬菜尝一尝。
本期编辑:杜康
来源:今日永城(id:jryccm)
               
发表于 2019-9-16 15:39:14 | 显示全部楼层 来自 河南省
     春华秋实!大概就是这个意思。
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发表于 2019-9-17 13:08:07 | 显示全部楼层 来自 河南省
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