一大波月饼来袭，永城市民准备好了吗？

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       花好月圆，中秋将至，赏月吃月饼乃是人生小确幸。虽然距中秋节还有一个月的时间，但作为C位选手的月饼，已经提前展露身手。当各大月饼商们使出浑身解数抢占月饼市场的时，微信上订购自制月饼的风潮也席卷了朋友圈，传统月饼与“网红月饼”的战斗一触即发，今年月饼行情如何？市民如何选择？跟着小编，一起盘一盘今年永城的月饼市场。

传统月饼仍是销售主体价格亲民的创意月饼受到欢迎

       小编在我市先帅新天地、聚客隆、金博大超市逛了一圈后发现，今年除了双黄白莲蓉、五仁、豆沙、黑芝麻等传统口味月饼外，不少传统月饼增加了新口味。

       “今年的月饼口味真多，看到一款菠萝爆月饼，准备尝试一下。”正在先帅新天地超市挑选月饼的孙女士对小编说，小编注意到，除了冬有牌菠萝爆月饼，这个品牌还有广式紫薯、苹果、贡枣等十几个口味，除此之外，一些广式月饼也加入了时下流行的网红元素，如荣诚蛋黄红莲蓉月饼，里面添加了蛋黄，该品牌的冰皮月饼也很有特色，颜值很高。先帅新天地超市值班长刘艳告诉小编，月饼从阳历八月初开始陆续上架销售，目前在售品牌有卢师傅、冬有、荣诚、杨氏4个品牌，近40个单品，目前最受欢迎的品牌是卢师傅，最受欢迎的单品是卢师傅花生酥、黑芝麻月饼，预计到阳历九月初，月饼进入销售高潮期，一些价格亲民的礼盒装会集中上市，此外，先帅新天地超市还为顾客推出了无糖健康系列月饼，适合高血压人群食用。今年月饼的价格与去年基本一致。单个月饼的价格从3元-6元不等，散装称重月饼价格在10.8元-29.8元之间。

       在金博大商场超市内，小编看到，目前所售的月饼除了传统月饼外，今年增加了百马口口香牌鲜花饼，有原味、梅子等口味。金博大商场超市经理孙梦麟告诉小编，目前，金博大商场超市所售月饼仍以散饼和块饼为主，礼盒月饼会陆续上市，今年的礼盒月饼预计在40元-200元之间，属于大众消费范畴，满足不同消费者需求。

       “超市内月饼种类虽然很多，但我还是喜欢传统口味，能吃出小时候的回忆。”正在金博大商场超市内挑选月饼的刘先生告诉小编。从小编随机采访的情况来看，像刘先生一样购买传统月饼的市民不在少数。

       “网红月饼”主打“营养健康”招牌受到年轻人青睐
       相比各大商场超市内销售的传统月饼，各蛋糕店、私人烘焙室生产的流心月饼、冰皮月饼等“网红月饼”在今年的月饼市场上仍占一席之地。在我市名代蛋糕永兴店，小编看到，各式各样的月饼和精美的月饼礼盒摆放在“黄金位置”，浓厚的节日氛围和精美的月饼，赚足了顾客的眼球。

       “看到新口味就想尝尝鲜，快过节了，想买盒月饼送给爸妈，我选的是养生糖醇礼盒，据介绍不含糖，价格也不贵。”正在挑选礼盒的丁女士告诉小编。
       小编逛了一圈发现，名代蛋糕店所售的月饼有甜口味和咸口味之分，除用果仁、白芸豆、黑芝麻等做的传统月饼外，还有流心月饼、桃山饼、新派芝士饼等“网红月饼”。

       商丘市名代食品有限公司销售经理李亚珍告诉小编，为满足顾客不同需求，今年除推出名代专利“金月烧”系列外，还有流心、糖醇等系列，每个系列基本不会少于三个口味，且每款系列月饼用料考究，营养丰富。

       除各蛋糕店推出新品月饼外，在微信朋友圈，各类花店、私人烘焙室、微商店主等在七月底已经早早地在微信朋友圈内掀起了一股“私人订制”风，今年的“私人定制”月饼大打“营养牌”，印巷新花艺工作室、谢小姐手工烘焙等店推出了低糖、营养系列的“网红月饼”，受到年轻人青睐。印巷新华艺工作室的店主告诉小编，今年主要推出“蛋黄酥+冰皮月饼”，因为购买月饼的熟人和朋友较多，制作月饼的食材经过精心挑选，安全健康，希望给顾客带来更好的口感。

       “‘私人定制’的月饼口味新奇，‘网红月饼’款式多样，在熟人这里定制月饼用料很放心。”印巷新花艺工作室的老顾客90后小杜说。在走访中小编了解到，像小杜一样订购“网红月饼”的市民也不在少数，年轻人成为订购“网红月饼”的主力军。

市民如何科学选购月饼？

       市民如何科学选购月饼，避免买到假冒伪劣产品？市市场监督管理局提醒：从食品安全角度，在月饼选购、贮存和食用等几个方面应引起注意，尤其是网购月饼更应谨慎。市民一定要通过正规渠道购买月饼，并留存购物凭证。购买时注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁（特别是散装月饼）、包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、生产许可证标号、生产厂名、厂址、联系方式等内容。购买后按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。食用月饼前要保持个人卫生。月饼应在保质期内食用，食用前应注意观察月饼外观是否正常，有无异味、霉变等现象，一旦发现异常，应停止食用。市民一旦发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题或隐患，可拨打市场监管部门投诉举报电话12315。　
本期编辑：刘艳
来源：今日永城（id：jryccm）
               

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