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[文化历史] 永城市的四大特色美食,薛湖、酂城、龙岗和芒山各占一席

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发表于 2019-3-6 13:05:22 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 河南省商丘市

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薛湖牛肉水煎包,发源于永城市薛湖镇,早在北宋时期就已经名扬天下。这里的水煎包以黄牛肉和红薯粉条为主要原料,吃起来酥嫩可口、鲜香四溢。


酂城糟鱼,盛行于永城市酂城镇,隶属于中原菜系。酂城糟鱼选用淡水鲫鱼,处理干净后下油锅炸至两面金黄。将煎炸过的鱼放入大料汤中煮制三个小时,之后吃起来色黄味鲜、骨酥肉嫩。


龙岗烧鸡,是永城市龙港镇的著名美食,受到当地人的欢迎。龙岗烧鸡选用本地健壮的土麻鸡,经过多道工序制作而成,吃起来骨肉分离、咸香美味。


芒山卤羊头,是永城市芒山镇的特色美食,距今已经有数十年的历史。芒山卤羊头选用当地的山羊制作,经过葱姜等多种调味品的卤制后,吃起来不膻不腻、酥脆爽口。

发表于 2019-3-6 22:46:30 | 显示全部楼层 来自 河南省商丘市

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发表于 2019-3-7 21:12:12 | 显示全部楼层 来自 河南省
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发表于 2019-3-14 13:43:14 | 显示全部楼层 来自 广东省广州市
好好吃的样子
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发表于 2019-3-15 11:24:44 | 显示全部楼层 来自 广东省广州市
好吃的感觉
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发表于 2019-3-15 13:41:12 | 显示全部楼层 来自 河南省商丘市
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发表于 2019-3-21 17:50:07 | 显示全部楼层 来自 广东省
手艺不错
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发表于 2019-3-21 18:17:00 | 显示全部楼层 来自 广东省
好吃
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