在永城,春天里一辈子都忘不了的三大美食!一定不要错过....
在永城,家乡一直都流传着三大美食!
在过去,每逢这个季节,咱们永城人家家户户都会吃,绿色、健康无污染,让很多永城人想起来就直流口水,这三大美就是:榆钱馍、蒸槐花、香椿炒鸡蛋!但它们有什么益处,还有哪些吃法?你一定想一探究竟吧!
来来来,让小编一一介绍给你,保证你受益匪浅!!第一、榆钱
榆钱因其外形圆薄如钱币,故而得名,榆钱。又由于它是"余钱"的谐音,因而就有吃了榆钱可有"余钱"的说法。当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头,人们会趁鲜嫩采摘下来,做成各种美味佳肴。
【家乡吃法】
榆钱蒸菜
榆钱窝窝【功效主治】健脾安神,清心降火,止咳化痰,清热利水,杀虫消肿。主治失眠,食欲不振,带下,小便不利,水肿,小儿疳热羸瘦,烫火伤,疮癣等病症。第二、槐花
槐花分为国槐和洋槐两种:国槐是黑槐树可入药,洋槐没有药用价值。槐花可以泡茶,清爽可口,排毒养颜,提高免疫力。
【家乡吃法】
槐花饼
蒸槐花【功效与作用】:凉血止血;清肝明目。主肠风便血;痔疮下血;血痢;尿血;血淋;崩漏;吐血;衄血;肝热头痛;目赤肿痛;痈肿疮疡。用于便血,痔血,血痢,崩漏,吐血,衄血,肝热目赤,头痛眩晕。
第三 、香椿
香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。【家乡吃法】
香椿炒鸡蛋
凉拌香椿芽【功效与作用】具有清热利湿、利尿解毒之功效,可辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染等症。过去这都是家里常吃的,永城的小伙伴们,现在你还吃过吗?如果没有吃过,三大美食的季节到了,千万不能错过!http://static.video.qq.com/TPout.swf?vid=l0192d3to9y&auto=1 {:6_243:}{:6_243:} {:6_291:}{:6_291:} {:6_291:} 真不错,很清香的美食。
好吃材料难找 其实凉拌香椿味道最正,再滴上些堂正朱家纯真小磨香油,就更美味了,群友们可以试试的{:6_234:}
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