老土灶
在我家西边的老院子里,有一个老土屋,屋里的东墙边支着一具老土灶。多少年来,不管是阴天下雨,还是寒来暑往,娘总是烧着她的锅,做着她的饭。每每想起家乡,脑海里浮现出来的总是穿着蓝布油裙子的娘和那土灶里冒出来的袅袅炊烟。在我小的时候,豫东的农村还没有用上电。童年里比较惬意的事有很多,其中,围着土灶台等着灶台里的饭开锅,在我的记忆中,这是印象最深的一个。
我家有姐弟四个,年龄的差距都不是很大,每当夜幕降临,家家户户生火做饭的时候,我们姐弟就争先恐后地站在锅台后面,看着娘把锅膛里的柴火用火柴点着,再往锅内添米、加水、放上食物,盖上锅盖,我们就一直等呀等呀。老大老二老三老四围着锅台正好站一圈儿,一会儿这个掀开锅盖,一会儿那个用手摸摸锅盖上的一碗水热了没有。等大人们把锅盖掀开,我们就一窝蜂地冲上去,这个拿块红薯,那个抓把毛豆……姐弟们争吵着、大人们训斥着,有哭有笑、有吵有闹,真是有意思极了!现在想想,八十年代的农村,虽然过得很清贫,可是在孩子们的眼里是多么有趣。
我们渐渐地长大了,相续有了各自的家,可是娘依然不厌其烦地烧着她的柴,做着她的饭。早几年我们给她添置的电磁炉、燃气灶,统统被堆放在屋子里的旮旯里。娘说不让我们扒了她的土房和她的土灶,娘说土房子冬暖夏凉,娘说她喜欢烧土灶,烧土灶做出来的饭吃着才像过日子。我就纳闷了,按娘说的,人家吃燃气灶或电磁炉做的饭就不像过日子吗?我想,可能是娘大半辈子生活在烧土灶的年代,也许烧土灶已经成了她生活中的一部分了吧。 帮顶:81)
{:soso_e179:} 俺家还烧子地锅来。;P 那是老人的念想:) 帮顶:81)
土灶接地气,火是自然火,煮出食物更养人! :victory: 难忘的岁月,温馨的记忆... “我家有姐弟六个”这样一改,就和我家的情形差不多了{:soso_e100:} 说出了很多人的心声·帮顶
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