超级美味的疙瘩汤是怎么做出来的？

甘之如饴~飘 · 发表于 2016-7-13 15:18:42

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？我要注册

x

超级美味的疙瘩汤是怎么做出来的？

主料

辅料

厨具

无

分类

汤羹秋季食谱咸鲜煮十分钟普通难度

准备原材料。
把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。
炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。
把西红柿倒进去翻炒出汤汁。
炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。
面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水便用筷子快速搅拌，成小絮状。
锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，（左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒，我一个人拍照没法拍全，应该是两只手一起工作的，呵呵）。
加进去一勺盐。
倒入两勺生抽。
鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去，（和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌，鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。）。
稍微煮两分钟后，把小葱碎倒进去（香菜叶也可以的，也很提鲜）。
最后淋入两滴香油就可以关火了。源自今日头条

不高兴... · 发表于 2016-7-13 15:24:07

妈妈会做

安东尼 · 发表于 2016-7-13 15:42:24

看着不错

哥不帅不拽 · 发表于 2016-7-13 15:52:48

甘之如饴~飘 · 发表于 2016-7-13 16:07:44

再放点虾米

顺和镇奶牛场 · 发表于 2016-7-13 19:41:47

不错

小牛冲冲冲 · 发表于 2016-7-15 17:32:10

]跟我们家的做法一样

小时光 · 发表于 2016-7-15 17:45:15

看着很美味

大善如水 · 发表于 2016-7-19 00:03:50

楼主发贴辛苦了，感谢您的分享！

账号		自动登录	找回密码
密码			我要注册

[美食杂谈] 超级美味的疙瘩汤是怎么做出来的？